Día 22, sábado:
10:00 Acto de inauguración del mercado.
11:00 Concurso a «La mejor trufa del mundo» y posterior entrega de premios.
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- Primer clasificado 500 €
- Segundo clasificado 300 €
- Tercer clasificado 100 €
12:30 Entrega de premios TRUFAX 2025.
13:00 Sorteo de la primera trufa clasificada y subasta benéfica de la segunda y tercera trufa clasificadas.
16:30 Ponencia sobre la lonja de la trufa a cargo de José Miguel Altelarrea ( CESEFOR).
18:00 Ponencia sobre el trufiturismo a cargo de Joaquín Latorre (EMI).
19:00 Cierre.
Día 23, domingo:
11:00 Apertura del mercado.
12:30 Exhibición de búsqueda de trufa con perro.
14:00 Clausura del evento.
